Somos Especialistas Inimigos da Inércia

Proposta para

MARCO PAULO
CONTEMPORÂNEO

Sushi Contemporâneo · Porto Seguro · Jul 2026
Nosso negócio é lotar a sua casa #MARCOPAULO2026
V4 Company
Cenário Atual · Marco Paulo

Casa linda de 800m².
Vendendo pouco.

"A casa ficou linda, com arquiteto do Rio, mas a gente vende pouco pro tamanho dela. A moda é sushi — e tudo na vida é moda."
— Schubert Frossard · Sócio · Marco Paulo · Reunião Jul 2026

Casa Grande VaziaTicket Médio BaixoBuffet sem MargemPizza não EncheSazonalidade BrutalBaixa Temporada MataSem Presença DigitalSem Reservas Online Casa Grande VaziaTicket Médio BaixoBuffet sem MargemPizza não EncheSazonalidade BrutalBaixa Temporada MataSem Presença DigitalSem Reservas Online
Sem Captação TurísticaDias Fracos sem MovimentoDepende só da Alta TemporadaSalão SubaproveitadoSem Marca DefinidaEspaço de Eventos ParadoConcorrência de Sushi CresceGurumê e Japa em Fila Sem Captação TurísticaDias Fracos sem MovimentoDepende só da Alta TemporadaSalão SubaproveitadoSem Marca DefinidaEspaço de Eventos ParadoConcorrência de Sushi CresceGurumê e Japa em Fila
Maio caiu para R$300kSem Festival nos Dias FracosSushi Tradicional já SaturadoTurista não Sabe que ExisteVaranda OciosaSem RodízioIrmão Resistente à MudançaMão de Obra Sazonal Maio caiu para R$300kSem Festival nos Dias FracosSushi Tradicional já SaturadoTurista não Sabe que ExisteVaranda OciosaSem RodízioIrmão Resistente à MudançaMão de Obra Sazonal
DADOS
Os Números · Marco Paulo

Sazonalidade
que assusta.
Ticket a subir.

Área construída
800m²

Casa nova (1 ano e 4 meses), projeto de arquiteto do Rio, cabe até 300 lugares — mas vende pouco para o tamanho. Espaço para virar destino.

Faturamento · baixa temporada
R$300k

Maio caiu para ~R$300k, contra base de ~R$500k e pico na alta. Sem estratégia para os meses fracos, a casa vive de montanha-russa.

Ticket · alto padrão sushi
R$135

Ticket médio por pessoa que o sushi contemporâneo entrega (referência Jangada) — muito acima da pizza dividida e do buffet.

Caso de referência V4
Jangada: de 1 para 10 unidades

Cuidamos do marketing do Jangada (comida oriental, R$135/pessoa). Criamos festival de sushi nos dias fracos e eventos corporativos — e a operação saltou de 1 para 10 lojas.

A moda é sushi
Gurumê e Japa da Quitanda em fila

O sushi contemporâneo (fusão japonesa de vanguarda) lota casas no Rio e em SP. Público com maior poder de compra, comida leve e experiência — exatamente o que falta em Porto Seguro.

MÉTODO
Reposicionamento & Lançamento · V4 Company

O que vamos
construir

  • 01
    Nova Marca · Sushi Contemporâneo
    Identidade visual completa do restaurante, letreiro neon na fachada, nome e posicionamento premium. A casa deixa de ser "pizzaria grande" e vira um destino gastronômico reconhecível.
    Marca
  • 02
    Ambientação & Cardápio Fusion
    Balcão de sushi na varanda, ambientação com motivos japoneses e iluminação. Cardápio de fusão japonesa contemporânea (flor de sal, azeite trufado, cogumelos, flores comestíveis) com ticket alto.
    Experiência
  • 03
    Espaço de Eventos · 200m²
    Cobertura e ativação da área dos fundos (hoje ociosa) para casamentos, festas infantis e eventos corporativos — separada do salão, gerando receita nova o ano inteiro.
    Receita nova
  • 04
    Estratégia de Sazonalidade
    Festival e rodízio nos dias e meses fracos, música ao vivo na varanda e promoções pontuais. Encher a casa também na baixa temporada, sem depender só do verão e do carnaval.
    Dias fracos
  • 05
    Captação Turística Digital
    Tráfego pago no Google e Meta impactando quem pesquisa "férias em Porto Seguro". Quando o turista planeja a viagem, o Marco Paulo já aparece — e ele chega com a mesa reservada.
    Turismo
  • 06
    Presença Digital & Reservas Online
    Instagram estratégico, conteúdo da casa nas redes e um site com reservas online — o cartão de visita que faz o cliente escolher antes mesmo de chegar em Porto Seguro.
    Digital
Foco principal
De pizzaria a destino gastronômico.

Sair do ticket baixo (pizza dividida, buffet) e transformar a casa de 800m² em referência de sushi contemporâneo em Porto Seguro — com público de maior poder de compra.

Vantagem V4
Já fizemos com o Jangada

Levamos o Jangada de 1 para 10 unidades com comida oriental a R$135/pessoa, festival de sushi e eventos. Sabemos lançar e escalar uma marca gastronômica.

O que a casa para de fazer
Depender só da alta temporada

Com captação turística o ano todo, festival nos dias fracos e eventos no espaço dos fundos, a receita para de despencar de R$500k para R$300k na baixa.

O que a casa passa a ter
Marca, ticket alto e casa cheia

Identidade premium, cardápio de ticket alto, reservas online, eventos e captação turística. O salão de 800m² finalmente trabalhando no potencial dele.

JORNADA
Como vai funcionar na prática

Do Google à
mesa reservada

Jornada do Cliente · Marco Paulo × V4
01
Turista pesquisa férias em Porto Seguro
Anúncios no Google e Meta impactam quem já está planejando a viagem, com fotos da casa e do cardápio
→
02
Descobre o Sushi Contemporâneo
Instagram e site premium mostram a experiência: balcão de sushi, ambientação e ticket de alto padrão
→
03
Reserva a mesa online
Reserva direto pelo site, antes mesmo de chegar à cidade — e a casa já sabe quantos vêm e quando
→
04
Vive a experiência premium
Cardápio fusion, ambientação e atendimento à altura. Ticket alto porque o cliente vai para se deliciar, não só matar a fome
→
05
Volta nos dias fracos e traz eventos
Festival e rodízio enchem a baixa temporada; o espaço dos fundos vira casamentos e festas — receita nova
→
06
Compartilha e indica
A experiência vira post e indicação. A casa cheia gera prova social que atrai o próximo turista.
✓
O que vai parar de acontecer
✕ Salão de 800m² vazio na baixa temporada
✕ Ticket baixo de pizza dividida e buffet
✕ Turista sem saber que a casa existe
✕ Área dos fundos e varanda ociosas
✕ Faturamento despencando de R$500k a R$300k
O que começa a acontecer
✓ Turistas chegando com mesa reservada
✓ Ticket alto com sushi contemporâneo
✓ Festival enchendo os dias fracos
✓ Espaço de eventos gerando receita nova
✓ Marca reconhecida dentro e fora da cidade
Caso Real V4 · Jangada

Começou com 1 unidade de comida oriental. Criamos festival de sushi nos dias fracos (seg/qui), eventos corporativos e parcerias — e a operação cresceu para 10 lojas, com ticket de R$135/pessoa.

Em poucas semanas, o Marco Paulo ganha uma marca nova e uma
estratégia para lotar a casa o ano inteiro.

Identidade
NEON
nova marca na fachada
Nome e posicionamento premium
Letreiro neon "Sushi Contemporâneo"
Identidade visual completa
Etapa 1 · Marca

Nova Marca

De pizzaria a sushi contemporâneo

Ticket médio
R$135
cardápio fusion japonês contemporâneo
Flor de sal, azeite trufado, cogumelos
Balcão de sushi na varanda
Público de maior poder de compra
Etapa 2 · Cardápio

Cardápio Fusion

Sushi contemporâneo de ticket alto

Área ativada
200m²
espaço de eventos nos fundos
Casamentos e festas infantis
Eventos corporativos
Receita nova, separada do salão
Etapa 3 · Eventos

Espaço de Eventos

Os fundos gerando receita o ano todo

Dias fracos
FESTIVAL
estratégia de sazonalidade
Festival e rodízio nos dias parados
Música ao vivo na varanda
Casa cheia também na baixa
Etapa 4 · Sazonalidade

Festival & Rodízio

Movimento nos meses e dias fracos

Turismo
GOOGLE
+ META
captação de quem planeja a viagem
Anúncios p/ "férias em Porto Seguro"
Impacto antes do turista chegar
Chega com a mesa reservada
Etapa 5 · Captação

Captação Turística

O turista descobre antes de chegar

Digital
RESERVAS
site + Instagram estratégico
Site com reservas online
Instagram como cartão de visita
Escopo do site na próxima seção
Etapa 6 · Digital

Presença & Reservas

O cliente escolhe antes de chegar

Ecossistema V4 Company

ECOSSISTEMA

Em 13 anos de mercado, construímos um ecossistema sólido e próspero.

Mas qual é a Nossa Missão?

VENDER
01O seu produto
02Para mais pessoas
03Mais vezes
04Pelo maior valor
Escopo do Site · Prévia Visual

Como seria o
site do Sushi Contemporâneo

Um site de alto padrão que transforma o turista em reserva confirmada — com um Sommelier de Inteligência Artificial que cria um menu de degustação exclusivo para cada cliente antes mesmo dele chegar à casa.

⚠️
Isto é apenas uma prévia conceitual

Não é o site final e não é necessariamente o formato que vamos usar. Serve só para ilustrar a ideia de comunicação e o padrão de experiência que queremos criar. Nada aqui está pronto ou fechado — o site de verdade será desenhado junto com vocês.

sushicontemporaneo.com.br
SC
Sushi Contemporâneo
Alta Gastronomia Japonesa
ExperiênciaMenu IADestaquesFestivalO RitualReservas
Reservar Agora
🍶 Alta Gastronomia Japonesa
Sushi
Contemporâneo

"Uma experiência japonesa sofisticada, feita para despertar todos os sentidos."

Fazer Reserva Ver Cardápio
Localização
Beira-mar · Porto Seguro
Crítica
Classificação Extraordinária
Experiência
À la Carte & Omakase
01
Experiência Gastronômica Premium

A essência do contemporâneo: precisão nipônica clássica com ousadia criativa. Peixes frescos de linha, espécies nobres maturadas em Dry Aging, cortes de precisão milimétrica e atendimento guiado por sommeliers — com saquês raros e safras memoráveis.

100%
Ingredientes selecionados
Exclusive
Atendimento personalizado
Ideia gerada pela inteligência treinada pelo time. (Produto de exemplo, não seguiremos essa ideia.)
02
Menu IA · Sabores Sob Medida ✦

O cliente informa nome e preferências e a inteligência artificial cria, na hora, um menu de degustação exclusivo em quatro tempos — com descrição refinada e harmonização de vinhos e sakes. Um "uau" digital que já vende a experiência antes da visita.

Ideia gerada pela inteligência treinada pelo time. (Produto de exemplo, não seguiremos essa ideia.)
03
Destaques do Cardápio

Vitrine por categorias — Sushis Especiais, Sashimis Premium, Combinados Autorais, Entradas Orientais e Drinks & Saquês. Cada prato com foto, descrição Michelin e preço, comunicando o ticket alto:

Nigiri de Atum Bluefin com Trufa & OuroR$ 82
Gunkan de Vieira com Ovas de SalmãoR$ 74
Ideia gerada pela inteligência treinada pelo time. (Produto de exemplo, não seguiremos essa ideia.)
04
Festival Unlimited & Reservas

A ferramenta perfeita para os dias fracos: um festival de rodízio ilimitado (ex.: terça a quinta, no jantar) com valor único por tempo limitado, personalização de preferências e reserva online — enchendo a casa na baixa temporada.

R$ 189 R$ 149,90 / pessoa · Ter a Qui
Ideia gerada pela inteligência treinada pelo time. (Produto de exemplo, não seguiremos essa ideia.)
Nota: esta é uma prévia conceitual gerada pela nossa inteligência para ilustrar o potencial do site. O produto final é desenhado junto com a casa, a partir da identidade e do cardápio reais do Marco Paulo.
OFERTA
Proposta Comercial · Marco Paulo × V4

Investimento
para lançar
a nova casa

Pontual · Marca, Posicionamento & Site
R$50.000 · projeto único
Reposicionamento completo da casa para alta gastronomia
  • Nova marca e identidade visual completa
  • Criação de todas as redes sociais (Instagram, perfis, bio, destaques)
  • Site institucional para captação de clientes
  • Fachada neon, ambientação e cardápio fusion
  • Plano de eventos (200m²) e estratégia de festival
✓ A base do novo restaurante — marca, presença digital e site institucional prontos para captar clientes. Paga-se com um mês de alta temporada.
Recorrente · Time de Marketing Mensal
R$4.000 /mês
Time dedicado para manter a casa cheia o ano todo
  • Designer gráfico dedicado à casa
  • Social media (conteúdo e publicação)
  • Gestor de tráfego (Google + Meta)
  • Campanhas por temporada e relatórios mensais
Foco em prospecção de novos clientes — principalmente para encher a baixa temporada e captar quem já pesquisa a região de Porto Seguro, despertando a vontade de conhecer e comer no restaurante.
A conta é simples
R$50.000 paga, e sobra troco.

A casa já fez R$500k num mês de base e muito mais no verão. Um lançamento que encha o salão de 800m² e eleve o ticket se paga rápido — e transforma a baixa temporada.

Já incluso no lançamento
✓Manual de identidade e comunicação
✓Criativos para redes e anúncios
✓Site com reservas online
✓Plano de eventos e sazonalidade
✓Estruturação do Google Meu Negócio
GO
Próximos Passos

Schubert aprova.
O irmão embarca.
A casa reabre nova.

1
Agora · Material no WhatsApp

Schubert recebe a proposta

Enviamos a proposta e o histórico do Jangada (de 1 a 10 lojas) pelo WhatsApp, para o Sr. Schubert mostrar ao irmão: "olha, é isso que eu falei — a tendência é sushi contemporâneo".

2
10 a 15 dias · Viagem a Porto Seguro

Alinhamento com o irmão e o gerente

Schubert leva a ideia pessoalmente. Apresentamos ao irmão e ao gerente o reposicionamento, a ambientação e os números — para tirar a resistência e bater o martelo juntos.

3
Kick-off · Lançamento

V4 assume marca, cardápio e digital

Identidade e neon da fachada, balcão de sushi na varanda, cardápio fusion, site com reservas, tráfego turístico e o plano de eventos para o espaço dos fundos.

→
Meta final

Casa cheia o ano inteiro

Ticket alto de sushi contemporâneo, turistas chegando com mesa reservada, festival nos dias fracos e eventos gerando receita nova — o salão de 800m² trabalhando no potencial.

Resumo da proposta
Pontual · marca, redes & site R$50.000
Recorrente · time mensal R$4.000/mês
Site com reservas Incluso ✓
Escopo do site Ver seção
800m² de casa.
Ticket de sushi contemporâneo.
Casa cheia o ano todo.

O produto e a estrutura já existem. Falta a marca certa, o cardápio certo e o digital trazendo gente — foi assim que levamos o Jangada de 1 para 10 lojas.

"A moda é sushi, e tudo na vida é moda. A gente vende pouco pro tamanho da casa — vamos mudar isso."
— Sandro · V4 Company

© 2026 V4 Company · Proposta Comercial · Marco Paulo — Frossard Restaurantes Ltda
V4 Company